一招教你怎么挑选好的牛油果，零失败

日本人的饭桌上经常出现牛油果，用它做色拉，我常做虾仁牛油果色拉非常好吃！

挑选牛油果时一不小心就会碰见软塌塌的或者是硬的像石头一样的果实。

正确的选择方法是看果蒂，果蒂发白说明果肉已经烂了，果蒂是茶色说明果肉快要烂了，果蒂是绿色说明果肉新鲜正是吃的时候。

如果买到很硬还没成熟的牛油果想让它快熟的话，把它放在纸袋里最好里面放一个香蕉，这样过三、四天就能吃了。