炖南瓜的家常做法分享给你，喜欢的不要错过哦！

用料

土豆

南瓜 一块

香葱 四根

蒜子 4瓣

油 适量

五香粉 适量

耗油 一勺

生抽 适量

盐 少许

做法步骤

1、南瓜去皮去瓤洗净切块

2、土豆削皮洗干净，切块放清水浸泡

3、香葱切碎，蒜子切片

4、锅烧热放油，放入蒜子和一部分香葱爆香

5、放入土豆煸炒一小会

6、加入南瓜一起煸炒

7、放入耗油，盐，五香粉，煸炒均匀

8、放入清水盖上锅盖慢炖

9、差不多收汁的时候放入剩余的香葱，翻炒一下，